Lo sapevi?
È una fra le più timide e misteriose creature marine, ma anche tra le più affascinanti.
Il polpo e i suoi tentacoli hanno ispirato leggende, fiabe, mostri mitologici e cartoni animati. Ha occhi quasi “umani”, tentacoli che si autorigenerano, e una pelle capace di cambiare colore per sfuggire ai predatori.
Con le sue ventose può percepire i sapori del cibo, orientarsi in un labirinto, aprire bottiglie e barattoli. Il polpo è incredibilmente scaltro, anche se Aristotele lo credeva stupido.
Quale sarà il collegamento tra il polpo e la nostra birra artigianale?
Liberamente ispirato a “Bionda a chi? La birra artigianale… un’altra storia” di Filippo Bitelli, Andrea Govoni e Michela Zanotti, pubblicato da Edizioni del Loggione srl - www.loggione.it
