Controlli Microbiologici

Per poter garantire le migliori condizioni organolettiche, eseguiamo giornalmente controlli microbiologici sulle superfici di lavoro come i fermentatori, le bottiglie e gli impianti di confezionamento.

Questo sistema di prevenzione, ci consente di capire immediatamente se si sta innescando una proliferazione di lieviti selvaggi indesiderati e di stroncarla sul nascere in modo da preservare le ottimali condizioni di fauna autoctona del birrificio.

Orari di apertura

Siamo aperti dalle 9:30 alle 12.30 e dalle 16:00 alle 19:00 dal lunedì al sabato.
Domenica siamo chiusi.

Effettuiamo consegne a domicilio

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