Curiosità del Mastro Birraio

La matrona della birra
La matrona della birra
La birra ha una matrona: Ninkasi antica divinità sumera. Una dea creata per “soddisfare il desiderio” e “appagare il cuore”. La dea dell’alcol e della birra. Maggiori informazioni...
La storia dietro la schiuma
La storia dietro la schiuma
Il termine “birra” condivide la stessa radice etimologica di “brace”, parola appartenente al celtico che stava ad indicare una particolare tipologia di cereale (scandella od orzo distico) fatta prima fermentare... Maggiori informazioni...
La carne dei poveri
La carne dei poveri
I fagioli sono da sempre “la carne dei poveri“, ossia la fonte di proteine per chi non poteva permettersi la carne. Li hai mai provati, i fagioli alla birra? Maggiori informazioni...
A scuola di stili di birra
A scuola di stili di birra
Un elenco completo degli stili di birra diventa anno dopo anno un traguardo sempre più irraggiungibile. Oggi sono presenti sul panorama mondiale sempre più ibridazioni. Maggiori informazioni...
Affreschi di birra
Affreschi di birra
Dopo il vino arrivano i quadri dipinti anche con la birra: è il nuovo colore sperimentato nelle sue opere dall“eno-pittrice” Arianna Greco Maggiori informazioni...
La birra cuor di leone
La birra cuor di leone
Il primo spot sulla birra risale al 4000 A.C. sulle tavolette di Ebla: “Bevete birra Ebla, la birra con il cuore di un leone!”. Maggiori informazioni...
Birra artigianale vs birra industriale
Birra artigianale vs birra industriale
Qual è la differenza fra la Birra Artigianale e la Birra industriale? Questa domanda ci viene fatta spesso. La differenza c’è, eccome! Ora proviamo a spiegarla... Maggiori informazioni...
La birra artigianale come arte, passione e tecnologia
La birra artigianale come arte, passione e tecnologia
Non possiamo che essere fieri di aver contribuito ad arricchire ed espandere la cultura della birra in Italia. Maggiori informazioni...

Scopri le nostre creazioni

Ecco alcune delle nostre birre artigianali più richieste...