{"product_id":"birra-artigianale-40cento","title":"Birra Artigianale 40CENTO","description":"\u003cp\u003eBirra chiara dorata dalla schiuma candida, compatta e persistente. Il profilo aromatico richiama miele e crosta di pane tostata: il tratto classico dello stile Helles della tradizione tedesca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"profilo-sensoriale-della-birra-artigianale-40cento\"\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale della birra artigianale 40Cento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo di questa birra artigianale Bologna bionda a bassa fermentazione trova un equilibrio nitido tra luppoli e malto di cereale. Negli aromi emergono note dolci di miele e il lato tostato della crosta di pane appena sfornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa schiuma resta stabile nel bicchiere: il colore giallo dorato si presenta con una tessitura serica e una bella tenuta. In concreto, quello che cambia davvero è l'evoluzione aromatica nel tempo: 40Cento è una birra chiara viva, con un sapore che si sviluppa durante la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gradazione alcolica  del 5,5% non è invadente, ma lascia spazio ai dettagli senza mascherarli con dolcezze residue. Nei fatti, a questa gradazione l'amarezza rimane pulita, le note floreali e fruttate del luppolo emergono nitide. Da preferire quando desideri una birra che accompagna la cena senza stancare, mantenendo freschezza e personalità fino all'ultimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStile Helles - °P 14 - 5,5% vol. alc. - 50 cl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"come-servire-la-birra-chiara-40cento\"\u003e\u003cstrong\u003eCome servire la birra chiara 40Cento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prima cosa da guardare per le birre chiare è il servizio nel bicchiere: una mescita a 45° favorisce una schiuma generosa. Nei fatti, questa protezione limita l’ossidazione e raccoglie i profumi: nel bicchiere arrivano più pulizia e maggiore precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra 8 e 10 °C. Quello che cambia davvero è l’equilibrio all’assaggio: il gusto resta disteso e l’aroma si apre senza appesantire la bevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che le etichette non dicono è quanto la conservazione in casa incida sul risultato finale. Da preferire quando la bottiglia resta al riparo dalla luce e in un ambiente fresco: il profilo si affina con il tempo e offre sfumature diverse a ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"identita-artigianale-la-birra-chiara-del-birrificio-statalenove\"\u003e\u003cstrong\u003eIdentità artigianale: la birra chiara del birrificio Statalenove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e40Cento è il tributo della nostra birra artigianale Bologna al codice postale della città. Prodotta nel nostro  birrificio artigianale Bologna Statalenove, unisce ingredienti e metodo della tradizione bavarese con l’impronta emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei fatti, quello che cambia davvero è il profilo gustativo: delicato, lineare, pulito. Una birra chiara da preferire quando si cerca equilibrio, fedeltà allo stile Helles e il carattere bolognese di chi la produce.\u003c\/p\u003e","brand":"Statalenove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51879635910999,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/6752\/2903\/files\/birra-artigianale-40-cento-birra-chiara-intro.jpg?v=1766999573","url":"https:\/\/www.statalenove.it\/products\/birra-artigianale-40cento","provider":"Statalenove","version":"1.0","type":"link"}