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Le birre artigianali del mese

Da sempre le nostre birre artigianali si sono caratterizzate per essere originali e creative, legate fin dalla scelta degli ingredienti alla terra da cui provengono.
È infatti fondamentale, per la creazione di una birra artigianale qualitativamente elevata, rispettare la disponibilità stagionale dell’ingrediente prescelto e il suo legame produttivo col territorio.

Per questo, da oggi, il birrificio STATALE NOVE ha deciso di offrirti sempre la miglior birra artigianale disponibile, realizzata utilizzando spesso prodotti tipici I.G.P. dell’Emilia Romagna, terra a cui è tradizionalmente legata.


Nella scelta di una buona birra artigianale, realizzata anche sulla base della stagionalità dei prodotti con cui è realizzata, è possibile abbinare le pietanze ed i prodotti tipici della stagione, trasformando, da un momento aggregativo come il bere birra insieme, ad un’esperienza sensoriale più globale ed interessante che include piatti tradizionali o accostamenti azzardati di cibi alle nostre birre artigianali.

Spesso infatti ci si chiede cosa affiancare o mangiare con la birra, ed altrettanto spesso finora si riscontrano frettolosamente pochissimi abbinamenti con la birra: una cena a base di pizza, una grigliata di carne con amici.


Gustare invece una buona birra artigianale di STATALENOVE ad esempio con il Parmigiano Reggiano, con un risotto, con i famosi tortellini bolognesi o con il pesce, risulterà senz’altro un’esperienza particolare e positiva, da provare in una cena particolare a casa o, perché no, al ristorante.


Qui potrai trovare l'elenco delle birre e degli abbinamenti di cibi e sapori che abbiamo proposto di mese in mese.

 

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