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Birra Artigianale Nadir |
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Nadir è una birra scura, torbida, dal colore carico ambrato e con una schiuma candida, fine, compatta e persistente. Anch’essa è una tipica birra bavarese, caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente: il lievito utilizzato per produrla dona un aroma di banana matura e spezie come il chiodo di garofano. Il gusto di questa birra artigianale e’ caratterizzato dalla presenza di toni caldi che ricordano il caramello e il cioccolato, gusti dovuti all’utilizzo di malti scuri e torrefatti. E’ consigliabile bagnare il bicchiere prima di versarvi la birra nadir, lasciando un velo d’acqua nel boccale. I lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia possono essere bevuti assieme alla birra capovolgendo la bottiglia prima di aprirla, oppure possono essere versati in un bicchiere a parte. Essendo un prodotto vivo, il gusto della birra nadir evolve nel tempo: consigliamo di servirla a circa 8-10° per esaltarne il gusto ed il profumo. Per preservare la birra dall’ossidazione lasciare che, mentre viene versata nel boccale, si formi della schiuma. |

Orari di apertura:
Lunedì CHIUSO
dal martedì al sabato
mattina 09:30 - 12:30
pomeriggio 15:30 - 19:30
dal martedì al sabato
mattina 09:30 - 12:30
pomeriggio 15:30 - 19:30
Aperture Extra:
Domenica 4/12/2011
Giovedì 8/12/2011
Domenica 11/12/2011
Domenica 18/12/2011
Sabato 24/12/2011 (solo mattina)
Giovedì 8/12/2011
Domenica 11/12/2011
Domenica 18/12/2011
Sabato 24/12/2011 (solo mattina)
nei soliti orari di apertura
Chiuso dal 31/12/2011 al 06/01/2012
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